Lead Head Chef

CV Lestari Akasia · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 26.000.000 per month
CV Lestari Akasia sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner di wilayah ini, dan kami mencari seseorang yang berdedikasi tinggi, kreatif, dan memiliki kemampuan manajerial yang kuat untuk memimpin tim kami. Jika Anda adalah seorang koki profesional dengan visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di CV Lestari Akasia, maka kami ingin Anda bergabung dengan kami. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim koki dengan memberikan arahan dan bimbingan yang efektif.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi dalam semua operasi dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Memimpin dan mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk memastikan operasional yang lancar dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar kualitas dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner saat ini dan kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim koki.Kemampuan dalam mengembangkan menu inovatif.Pengetahuan tentang standar keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan staf dapur.Kemampuan dalam mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk memastikan operasional yang lancar.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait