Lead Restaurant Manager

Fresh Camp Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan terbaik. Kami sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pandeglang, Banten.

Sebagai Lead Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan operasi restoran kami, memastikan kepuasan pelanggan, dan memimpin tim dengan semangat dan dedikasi.

Jika Anda memiliki semangat kepemimpinan dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengembangkan operasi restoran, termasuk staf dan operasional harian.
• Memastikan kepuasan pelanggan dengan menyediakan layanan berkualitas tinggi.
• Mengoptimalkan kinerja restoran untuk mencapai target keuangan dan operasional.
• Membuat keputusan strategis untuk pertumbuhan dan perkembangan restoran.
• Melakukan rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan staf.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam manajemen restoran.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.
• Memiliki pengalaman dalam manajemen budget dan pengelolaan keuangan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait